Desayuno energético

Hoy hemos mezclado en el desayuno tres cosas que nos encantan: fruta, pan de cereales y frutos secos. Con esto, hemos conseguido obtener una primera comida energética que nos permita iniciar el día con ganas. Y si además desayunas entre amigos, como hemos hecho hoy, mejor que mejor.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Para hacerlo nutricionamente completo es necesaria la variedad. Aquí os proponemos un desayuno que combina fruta, cereales, frutos secos y legumbres, siempre teniendo en cuenta que sean de temporada. Por eso, lo podéis hacer durante todo el año, cambiando los ingredientes a vuestro gusto. ¡Buenos días!

Ingredientes (para 4 personas)

  • Mandarinas – 4
  • Uvas – 1 racimo
  • Ciruelas – 2
  • Granada – 1
  • Rebanadas de pan integral de cereales – 4
  • Margarina vegetal – Al gusto
  • Mermelada – Al gusto
  • Café con leche de soja – 4 tazas
  • Frutos secos variados – Al gusto

desayuno energetico

Instrucciones

Para hacer la macedonia lava, pela y corta todas las frutas. Repártelas en cuatro recipientes. Si quieres hacerlo más apetitoso, puedes añadirle un poquito de zumo de naranja.

El pan puedes tostarlo, depende de lo que te resulte más apetecible. Unta la margarina vegetal y añade, si quieres, alguna mermelada que te guste.

Prepara los cafés con leche de soja y pon en la mesa unos frutos secos que son un gran fuente de vitamina B12 que te aportará energía durante todo el día. Por eso es importante tomarlos por la mañana.