Invierno

Seitán al oporto

Hoy nos hemos atrevido con una receta de seitán, que sin ser un ingrediente muy típico nos brinda de posibilidad de cocinar un plato tradicional gracias a la salsa al oporto. Si nunca habéis probado esta proteína vegetal, os invitamos a que lo hagáis con esta combinación, que...

Trinxat de la Cerdanya

Hoy haremos un típico plato catalán que se cocina des del siglo XV y es perfecto para el invierno. Os animamos a que probéis esta receta tan fácil y deliciosa y añadáis vuestro toque personal .

Espinacas con garbanzos

Hemos quedado con unos amigos para comer y hemos hecho un plato típico andaluz: espinacas con garbanzos.

Desayuno energético

Hoy hemos mezclado en el desayuno tres cosas que nos encantan: fruta, pan de cereales y frutos secos. Con esto, hemos conseguido obtener una primera comida energética que nos permita iniciar el día con ganas. Y si además desayunas entre amigos, como hemos hecho hoy, mejor que mejor.

Cómo lavar y pelar alcachofas (VIDEO)

Aprende con este video a lavar y pelar alcachofas de una forma eficiente y rápida.

Arroz de invierno con alcachofas

Para nuestra primera receta nos hemos rodeado de amigos. Marc ha traído unas cervezas artesanas y ya hemos hablado de buscarles un buen maridaje que os presentaremos en un futuro post. Siempre es genial cocinar en buena compañía.