Seitán al oporto

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Hoy nos hemos atrevido con una receta de seitán, que sin ser un ingrediente muy típico nos brinda de posibilidad de cocinar un plato tradicional gracias a la salsa al oporto. Si nunca habéis probado esta proteína vegetal, os invitamos a que lo hagáis con esta combinación, que...

Trinxat de la Cerdanya

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Hoy haremos un típico plato catalán que se cocina des del siglo XV y es perfecto para el invierno. Os animamos a que probéis esta receta tan fácil y deliciosa y añadáis vuestro toque personal .

Ceres Natural. Bioalimentación y terapias.

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“Nuestro compromiso es favorecer la sostenibilidad del planeta para que continúe siendo provechoso y saludable”.

Desaprender a consumir; aprender a comer.

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Casi todas las referencias que tenemos del sistema agroalimentario actual están sustentadas en una serie de mitos que inocentemente hemos ido asimilando para acabar creyendo que es el mejor de los posibles. Sin embargo, no tiene en cuenta los intereses comunes ni la salud o el bienestar de los...

Espinacas con garbanzos

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Hemos quedado con unos amigos para comer y hemos hecho un plato típico andaluz: espinacas con garbanzos.

Desayuno energético

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Hoy hemos mezclado en el desayuno tres cosas que nos encantan: fruta, pan de cereales y frutos secos. Con esto, hemos conseguido obtener una primera comida energética que nos permita iniciar el día con ganas. Y si además desayunas entre amigos, como hemos hecho hoy, mejor que mejor.

Picar ajos con mortero (VIDEO)

como picar ajo
Te enseñamos, en un cortito video, como picar ajos con un mortero de una forma rápida y muy efectiva!

Cómo lavar y pelar alcachofas (VIDEO)

como lavar alcachofas
Aprende con este video a lavar y pelar alcachofas de una forma eficiente y rápida.

Arroz de invierno con alcachofas

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Para nuestra primera receta nos hemos rodeado de amigos. Marc ha traído unas cervezas artesanas y ya hemos hablado de buscarles un buen maridaje que os presentaremos en un futuro post. Siempre es genial cocinar en buena compañía.